PANCs na Interculte 2017

No dia 19 de outubro, Maíra Damião ministrou uma palestra na 12ª edição do Interculte - Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologias e Educação, promovido pela Universidade Jorge Amado - UNIJORGE. O tema deste ano foi sobre “Diversidade em pauta: o que te representa?"

Com o tema "Plantas alimentícias não-convencionais (PANCs): o que são e seu uso na alimentação", Maíra falou um pouco do conceito e definição de PANCs, seus usos na nutrição, gastronomia e na cultura, além da sua importância para o meio ambiente. A turma era mista, com professores e estudantes de diversas áreas (como nutrição, biologia e educação física).

Veja mais fotos da palestra.