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Cocada mole com licuri
- pancbahia
- 14 de out. de 2016
- 1 min de leitura
INGREDIENTES:
1kg de coco ralado
700 gramas de licuri
1/5 de açúcar
250 ml de água
7 cravos
MODO DE PREPARO:
Processar grosseiramente o licuri. Juntar o licuri processado, o coco ralado e o açúcar numa panela e levar ao fogo baixo. Mexer até o açúcar derreter e acrescentar a água e o os cravos. Mexer a cocada até soltar do fundo da panela, ficando com uma textura mais cremosa. Colocar numa bandeja ou forma para esfriar e depois, no refratário de servir.
