Bolo com biomassa de banana verde.

Ingredientes:

250 g de biomassa de banana verde

5 unidades de ovos

6 colheres de sopa de açúcar

6 colheres de sopa de cacau em pó ou chocolate meio amargo

1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo:

Bater a biomassa de banana verde com os ovos. Acrescentar o açúcar e o cacau. Mexer bem. Acrescentar o fermento químico e mexer levemente. Dispor a massa em uma assadeira média untada e enfarinhada. Assar em forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.